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Somos  una Cooperativa fundada el 1942 por 50 socios, nacimos como una agrupación de los numerosos ganaderos dedicados al sector de la leche de la actual comarca del Pla d’Urgell y de otras colindantes.

Nos encontramos en Mollerussa capital de la comarca en el mismo local donde fue creada. La finalidad de la Cooperativa era recoger y mantener la leche fría para comercializarla al mejor precio; el proceso de enfriamiento de la leche era a través de la salmuera, este sistema permitía también producir hielo y comercializarlo.      

 

   

La recogida en nuestros inicios era de unos 3.000 litros diarios, que se transportaban  en cántaros hasta que en el año 1977 compramos el primer camión cisterna.

Actualmente  la Cooperativa consta de 13 socios con una producción diaria de unos 29.000 litros, recogidos con una cisterna isotérmica, además en la Cooperativa también disponemos de un depósito refrigerante para mantener la leche fría.

La calidad es nuestra máxima preocupación, por lo que sacamos una muestra de cada recogida y de la cisterna  y la llevamos a analizar al Laboratorio Interprofesional de Cataluña para realizar un minucioso seguimiento de la calidad. Destacado nuestro compromiso con la calidad, indicar que estamos adheridos al Plan de Mejora de la Calidad de la Leche así como al registro de la letra Q.

Nuestro objetivo es producir leche de máxima calidad y comercializarla en las mejores condiciones para asegurar la calidad del producto que llega al consumidor y la viabilidad económica de nuestros asociados.

 

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Mollerussa

COOPERATIVA LLETERA DE MOLLERUSSA_C/Catalunya, 5 - 25230 Mollerussa
 

 

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Ajuntament de Mollerussa

 


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