|
La recollida al principi era de uns 3.000 litres diaris, que es transportaven en càntirs fins a l’any 1977 en que es va comprar el primer camió cisterna.
A l’actualitat la Cooperativa consta de 13 socis amb una producció diària d’uns 29.000 litres, recollits amb una cisterna isotèrmica, a més a més a la Cooperativa també disposem d’un dipòsit refrigerant per a mantenir freda la llet.
La qualitat és la nostra màxima preocupació, per això es treu mostra de cada recollida i de la cisterna i es porten a analitzar al Laboratori Interprofessional de Catalunya per fer un rigorós seguiment de la qualitat. Atès aquest compromís amb la qualitat estem adherits al Pla de Millora de la Qualitat de la Llet així com al registre de la lletra Q.
El nostre objectiu és produir una llet de màxima qualitat i comercialitzar-la en les millors condicions per assegurar la qualitat del producte que arriba al consumidor i la viabilitat econòmica dels nostres associats.
|